Arhive categorie: Meniu

Mamaliga de la Pietrele

Nu putini sunt cei care vin pana la Pietrele pentru mamaliga noastra. Nu e genul de mancare care se mai gaseste prea des pe mesele romanilor, dar amintirie din copilarie de la tara ne fac sa fim nostalgici si sa ne dorim sa mai gustam din minunatiile de altadata.

La noi mamaliga e pripita, la foc rapid, primenita cu telemea si garnisita cu smantana grasa. Nu e tocmai o mancare dietetica, dar merge al naibii de bine dupa o tura epuizanta pe munte. Nu va recomandam sa combinati berea cu dansa, dar merge bine langa un vin fiert cu scortisoara  si cuisoare, cum servim la cabana.

Suntem intrebati cat dureaza pregatirea mamaligii, in general intre 10-15 minute, dar nu uitati ca depinde foarte multe si de cate comenzi avem de onorat inainte, cat de oglomerata e sala de mese si cate solicitari avem in acel moment.

Pofta buna sa aveti, va asteptam la mamaliga!

Anunțuri