Arhive etichetă: 1 mai mamaliguta

Mamaliga de la Pietrele

Nu putini sunt cei care vin pana la Pietrele pentru mamaliga noastra. Nu e genul de mancare care se mai gaseste prea des pe mesele romanilor, dar amintirie din copilarie de la tara ne fac sa fim nostalgici si sa ne dorim sa mai gustam din minunatiile de altadata.

La noi mamaliga e pripita, la foc rapid, primenita cu telemea si garnisita cu smantana grasa. Nu e tocmai o mancare dietetica, dar merge al naibii de bine dupa o tura epuizanta pe munte. Nu va recomandam sa combinati berea cu dansa, dar merge bine langa un vin fiert cu scortisoara  si cuisoare, cum servim la cabana.

Suntem intrebati cat dureaza pregatirea mamaligii, in general intre 10-15 minute, dar nu uitati ca depinde foarte multe si de cate comenzi avem de onorat inainte, cat de oglomerata e sala de mese si cate solicitari avem in acel moment.

Pofta buna sa aveti, va asteptam la mamaliga!

Reclame

Cupa BOLOVANUL

Un altfel de 1 Mai in Retezat

Ca in fiecare an Cabana Pietrele ii gazduiește pe cei sosiți in Retezat pentru Cupa Bolovanul, și îi așteaptă cu tradiționala mămăliguță

„Cupa Bolovanul“ a apărut dintr-o glumă, în 1975, pe 1 Mai. Era primul an în care nu se mai defila – îşi amintesc cei care au înfiinţat competiţia. Fiind liberi, iubitorii muntelui s-au adunat la Pietrele şi, cum era zăpadă, au încropit o întrecere de schi.

Seara s-au lovit de o dilemă. Cum să-i spună întrecerii. Câştigătorul concursului a fost Ştefan Fara, iar omul a voit să-şi primească trofeul. Atunci, un alpinist s-a dus la râu, a luat un bolovan şi i l-a dat drept premiu.

Mai târziu, bolovanul a fost şi inscripţionat. Aşa a apărut „Cupa Bolovanul“. „Trofeul” de acum patru decenii s-a pierdut, dar a rămas spiritul întrecerii, care marchează sfârşitul sezonului de schi.